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海南大学酒店管理专业

2012-05-11来源:酒店教育在线
海南大学酒店管理专业

  酒店管理(本科类)

  培养目标:培养德、智、体全面发展、具有坚实的经济学与管理学基础理论功底、熟悉酒店业务的基本环节和流程及服务管理和操作的技术、对未来酒店业发展有较强的适应能力、具有“思考型、国际化、高层次、强实践”特色的酒店管理复合型高级人才。毕业生可在国际连锁酒店、国内高星级酒店、酒店管理(集团)公司、各级政府的旅游管理机构、旅游院校、旅游科研院所等获得就业机会。

  主要课程:经济学、管理学原理、国际酒店管理概论、国际酒店战略管理、国际酒店开发与投资管理、国际酒店市场营销与策划、国际酒店人力资源管理、国际酒店会计与成本控制、国际酒店财务管理、酒店管理信息系统、国际酒店连锁经营与管理、国际酒店品牌运营与管理、前厅客房服务与管理。

  修业年限:四年 授予学位:管理学学士

  学校概况

  海南大学是2007年由原华南热带农业大学和原海南大学合并组建而成的省属综合性重点大学,是海南省人民政府与教育部、财政部共建高校和国家“211工程”重点建设高校。原华南热带农业大学(原名“华南热带作物学院”)创建于1958年,是在周恩来总理的亲自关怀下,为服务国家重大战略而成立的以橡胶和热带农业为主攻方向、特色鲜明的农业部属高校。原海南大学创建于1983年,是海南省学科专业体系较为齐全的省属综合性重点大学。

  学校以科学发展观为统领,坚持“立足海南、面向全国、辐射东南亚”的发展战略,坚持质量立校、特色兴校、人才强校、开放活校、依法治校、和谐办校的办学理念,牢牢抓住“211工程”建设和海南国际旅游岛建设两大发展机遇,充分利用热区和海南的区位优势及资源条件,突出“热带、海洋、特区、旅游”四大特色,着力打造服务于海南经济社会发展和国际旅游岛建设的政府智库、业界智囊、学术高地和人才培养基地。

  学校现有海甸、城西和儋州三个校区,海甸校区为主校区,校园总占地面积5030余亩,校舍建筑面积83万平方米,图书馆藏书330余万册,建有体育馆、田径场、游泳池、篮球场、排球场和网球场等完备的场馆服务设施。现有在校生37000余人,其中全日制学生31000余人(博士研究生120余人,硕士研究生2400余人,本科生28400余人),成人学历教育学生4550余人(本科生2840余人,专科生1700余人),在职研究生1380余人,外国留学生150余人。

  学校高度重视人才队伍建设,现有在编教职工2430余人,其中专任教师1570余人,高级职称人员780余人,具有博士学位教师310余人。中国十大杰出青年1人,“全国五一劳动奖章”获得者2人,全国先进工作者1人,全国模范教师1人,全国优秀教师1人,国家级教学名师1人,全国高校优秀辅导员1人,中国科学院“百人计划”入选者1人,“国家杰出青年科学基金”获得者1人,国家级突出贡献专家3人,国务院特贴专家26人,“新世纪百千万人才工程”国家级人选8人,教育部“跨世纪优秀人才支持计划”人选2人,全国杰出专业技术人才1人,全国专业技术人才先进集体1个,省优专家34人,海南省“515人才工程”第一、第二层次51人。