酒店管理专业

　　培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美全面发展，具有酒店接待业必备的基础理论知识和专门知识,具备从事酒店服务与管理岗位实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技能型专门人才。

　　主干课程：酒店管理原理、酒店市场营销、酒店餐饮服务与管理、酒店前厅与房屋管理、酒店公共关系与社交礼仪、酒店英语、酒店英语听力与口语训练、世界著名酒店集团管理精要、康乐酒吧经营与管理、酒店行业考察、酒店餐饮服务实训，酒店前厅与客房服务实训。

　　证书要求：TOEIC Bridge(托业桥证书)、全国高等学校英语应用能力等级考试证书(B级以上)、全国大学生非计算机专业计算机等级证书、普通话水平测试等级证书(二级以上)、餐饮(客房)服务员或其他与本专业有关的职业资格证书(中级以上)。

　　就业岗位：本专业毕业的学生可在高星级(涉外)酒店从事前厅服务、餐饮服务、客房服务及基层管理工作。

　　合作企业：申基索菲特酒店、重庆戴斯酒店、重庆金源酒店、重庆君豪酒店、长都假日酒店

　　学校简介

　　重庆工商职业学院是由重庆市人民政府举办，经教育部批准设立的公办全日制普通高等学校(全民所有制正厅级事业单位)，面向全国招生。学院是重庆市教委命名的重庆市级示范性高等职业院校建设单位、重庆市安全文明校园、重庆市普通高校毕业生就业工作先进集体、重庆市学生管理工作先进集体。

　　重庆工商职业学院现有九龙坡二郎校区和合川新校区，占地总面积1300余亩，其中合川新校区占地面积1100多亩，是今后学院办学的主要基地。九龙坡二郎校区位于重庆直辖市主城区环境优美、生机盎然的国家级高新技术产业开发区二郎科技城，建筑面积13.7万平方米。合川新校区位于重庆直辖市合川区高校园区，依山傍水，自然环境及校园环境优美，设施功能齐备，是教学、实训和生活的理想场所，将于2010年9月正式投入使用。合川新校区规划建筑面积50多万平方米，其中，一期工程规划建筑面积15万平方米。学院建有现代化的教学大楼、综合大楼、实验大楼、演播室、学术报告厅、学生活动中心、学生公寓、综合型体育场、篮球场、羽毛球场、汽车驾驶培训学校以及配套千兆校园网等;图书馆馆藏各类图书、刊物、杂志等共计49.4万册;建有汽车检测与维修技术推广中心(重庆市高等职业院校唯一市级高职汽车类专业实训实习基地)、机电工程技术实训中心、建筑工程实训中心、计算机应用技术实训中心、通信电子技术实训中心、人文社科实训中心、财经管理实训中心、公共基础实训中心等八个专业大类的12个校内试验实训中心，拥有影视动画专业制作室(市级职教实训基地)等73个实验实训室，拥有稳定的校外实训基地86个。

　　重庆工商职业学院现有教职工600余人，专任教师350人，其中教授、副教授、高级工程师、高级实验师74人，具有博士、硕士学位专任教师183人。学院现设有计算机与电子工程系、机电工程系、建筑工程系、汽车工程系、财经管理系、人文社科系、传媒艺术系;开设有应用电子技术、软件技术、通信技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、汽车技术服务与营销、建筑工程技术、工程造价、物流管理、市场营销、酒店管理、商务英语、影视动画、环境艺术设计等37个专业，目前在校全日制普通高职(专科)学生7000余人。

　　重庆工商职业学院积极开展与国内外著名大学、企业合作办学，拓宽办学领域，积极探索高职人才培养模式改革，提高应用型人才培养质量。2004年，学院与美国筑艺国际投资公司合作，创办了影视动画专业，为我国动漫产业培养动画设计制作高级专门人才。2005年，学院与澳大利亚埃迪斯•科文大学、菲律宾AMA计算机大学建立了长期的合作办学关系，培养适应经济和社会发展需要的应用型高级专门人才。目前，学院是市首批“重庆市软件产业人才培训基地”、是“重庆市服务外包人才培训基地”、 是“重庆市笔记本电脑基地人才培养试点高校”、是国家动漫游戏产业振兴基地授牌的“最佳合作院校”。

　　重庆工商职业学院高度重视学生就业工作，与一大批用人单位建立了长期、稳定的就业关系，毕业生受到用人单位普遍欢迎，近三年毕业生就业率分别达到95%、98%和94%。学院每年均有一大批学生光荣地加入中国共产党，有一批学生被评为学院和重庆市优秀学生干部和优秀毕业生。近期，学院学生参加各类技能、文体比赛共获奖70余项：2008年，在“第四届全国大学生创业设计暨沙盘模拟经营大赛”中获全国团体亚军;在第二届全国高职高专优秀毕业设计作品评选中获两项金奖。2009年，参加教育部组织的第九届“NEC”杯全国大学生电子设计竞赛，作为重庆赛区高职组第一名的我院学生参赛作品《模拟路灯控制系统》获全国二等奖;在第三届全国高职高专优秀毕业设计作品评选中获得一项金奖、三项银奖;获重庆市高职院校第二届职业技能大赛首届“九龙杯”动漫设计与制作技术比赛团体一、二等奖;在第三届全国大学生广告艺术大赛中获两项全国二等奖，四项重庆赛区一等奖。学生艺术团创作的舞蹈《三峡情》在全国第二届大学生艺术展演中，获教育部颁发的全国“舞蹈类比赛一等奖”，“优秀创作奖”，“优秀组织奖”等。

　　重庆工商职业学院倡导“求知、求精、求实、求新”的优良学风和“励志、修德、育能、创新”的应用型人才培养理念，以育人为根本，以质量为核心，以就业为导向，以技能为重点，以特色促发展，不断改革教学内容和课程体系，着力打造专业“品牌”，加快重点专业的建设，为我国现代化建设培养优秀的应用型高级专门人才。