您现在的位置:首页 > 高考院校 > 高职专科 > 重庆 > 正文

重庆青年职业技术学院酒店管理专业

2010-11-16来源:酒店教育在线
重庆青年职业技术学院酒店管理专业

  酒店管理专业

  培养目标:酒店管理专业培养德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业领域必备的基础理论知识和专业知识,具备从事餐饮、客房、前厅、酒店管理、酒店营销、康乐服务、咨询服务等工作的基本能力和专业技能,具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高技能人才。

  就业方向:各类酒店、宾馆、餐饮企业、旅游企业从事餐厅、客房、前厅、企业公关、仪礼、商务策划、中、高档服务设计、酒店服务测评及管理等岗位的工作。

  专业特色:酒店管理专业是我院的重点专业。师资力量雄厚,教师的专业理论水平和实际操作能力强,骨干教师分别到瑞士、澳大利亚、香港进修和攻读硕士学位。与大型酒店集团公司合作办学,校企合作特色突出,实行“技能+学历+职业证书+成功就业”模式,学生毕业时精通酒店管理与服务技能,同时可获得全日制大专毕业文凭、全国通用的行业权威资格证书,与重庆交通旅游集团等多家企业签订委托培养协议,就业有保障。

  主干课程:酒店经营与管理、酒店设备与管理、酒店财务管理、酒店营销实务、饭店实用美学、酒店人力资源管理、酒店公共关系学、旅游法规、餐饮服务、前厅服务与客房服务、礼仪和形体训练、酒店英语等。

  学校简介

  重庆青年职业技术学院(学院代码:14069)是经重庆市人民政府批准,国家教育部备案,面向全国招生的全日制公办普通高等学校,由共青团重庆市委主管,与重庆市团校实行“两块牌子、一套班子”的管理模式,被团中央、重庆市人民政府、市委组织部和团市委分别命名为全国团干部教育培训基地、重庆市青年活动阵地、重庆青年干部培训基地和重庆青年创业就业培训基地,是“重庆市青年联合会”、“重庆市青年企业家协会”、“重庆市青年商会”等协会和企业的定点人才培养院校。

  学院新校区位于重庆市北碚国家大学科技园,占地600余亩,校园林木茂盛,环境优雅,是理想的读书学习胜地;新校区基建工程一期投资2亿元,教学仪器设备投入总值2000万元;学院生活服务、教学办公、实验实训、文化娱乐等配套设施齐全,拥有计算机、电子、机械等校内实习实训室30余个,校外实习基地和产学基地50余处;建有校园网络系统,图书馆藏书20余万册。

  学院设有公共管理系、财经管理系、计算机科学系、机电工程系、基础教育部 、继续教育部、培训部等7个教学系部,开设管理、电子信息、机械、公共事业、财经等类为主的17个专业;拥有国家职业技能鉴定所,可对27个职业(工种)进行技术等级鉴定。

  学院现有专兼职教师300多人,其中高级职称教师占20%,具有硕士学位以上教师占53%,“双师素质”教师占42%。学院还从重点高校、科研单位、知名企业中聘请著名专家学者和高技能人才为兼职教师和客座教授;教师教学科研成果丰硕。

  学院校园文化生活丰富多彩。构建有“学院、系、班级”三位一体的校园文化建设体系;成立有青年志愿者协会、大学生艺术团等学生社团,营造了浓厚的校园文化氛围;社团文化百花齐放,有院级学生社团12个,注册会员1293人;近两年,组织学生参加市级比赛60余次,获得省(市)级及以上荣誉或奖项 30多项。

  学院充分发挥团属院校的政治特色,以培养“对党忠诚、聪明奋进、爱岗敬业、能力出色”的高素质技能型专门人才为目标,以青年马克思主义者培养工程为统揽,大力实施人文素质一体化培养模式,迄今已培养了数以万计的具有专业素养的新一代年轻干部,他们在重庆市、西南、西北乃至全国各省(自治区、直辖市)的各级党政机关、企事业单位发挥着领导和骨干作用。近几年,学院充分发挥共青团的政治优势、广泛的社会资源优势和网络优势,毕业生就业率达95%以上,部分专业达100%。

  学院积极与英国、澳大利亚、日本、瑞典、威尔士等国家和香港地区的同类院校开展校际合作,为师生提供了广泛的学习和交流机会。

  学院凭借重庆战略定位为“西部地区的重要增长极、长江上游地区的经济中心、城乡统筹发展的直辖市、五大国家级中心城市之一”的历史机遇,秉承“明德笃学、求真强技”为校训,向着建设特色鲜明、人文深厚的西部一流高等职业院校的目标加速迈进。