酒店管理专业

　　专业介绍：该专业是应我国迅猛发展的旅游酒店业而设立的，专业课程由中高级双师型教师讲授，培养学生以“技能硬、素质高”而称著，所有学生三年级到企业进行顶岗实习，优秀学生在顶岗期间就能担任星级酒店见习经理或主管领班职务。

　　主要课程：酒店管理实务、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理、旅行社管理实务、导游实务、导游基础、旅游英语、旅游会计。

　　就业方向：2005—2009年就业率达100%，就业质量高，毕业生主要在四星级以上酒店、旅游企业从事服务和管理工作,能胜任大型旅游酒店的主管等基层管理职务，并具有独立创建并经营中小型旅游企业与酒店的能力;也可到国内外本科院校深造及就业

　　学校简介

　　广西水利电力职业技术学院坐落于中国绿城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、广西壮族自治区首府——南宁市，是一所以水利、电力、机电、计算机与信息等工科类专业为主，经济、管理、人文类专业为辅的综合性新型高职学院。

　　学院隶属于广西壮族自治区水利厅，前身为成立于1956年的广西水电学校，2002年经自治区人民政府批准升格为高职高专院校。学院现有7个系2个教学部，42个高职专业，面向全国21个省、市、自治区招生。目前有全日制在校生8325人。学院设有4个国家职业技能鉴定站、13个培训鉴定考核点以及全国高职高专唯一拥有的ASEA(自动化系统工程师)培训中心和测试中心，可培训、鉴定的职业工种达168个，承担行业和社会职业工种技能、学生职业技能的培训及鉴定工作。

　　学院总面积1100.13亩(其中，南宁-东盟经济开发区新校区面积为896.78亩)。经过多年艰苦建设工作，学院教学基础设施、实习实训基地和师生生活设施等都达到了人才培养工作水平优秀标准，学院环境幽雅，为师生员工创造了良好的教学生活条件。现有校舍建筑面积31.02万平方米，建立了4个校内实训中心，18个实验实训室(基地)，其中，国家级职业教育示范性实训基地1个、广西壮族自治区职业教育示范性实训基地6个;与企业共建16个校内外生产性实训基地，签订了158个校外顶岗实训基地和场所;广西高职高专优质专业12个，省级精品课程12门，院级精品课程17门;教学仪器设备总值6505.2万元。

　　学院建立了校园宽带光纤计算机网络，接入信息节点达3100多个，教学、行政管理全部实现信息化和自动化;专业教学用的计算机1967台，24个多媒体教室、4个语音室，图书馆藏书达41.7万册。

　　学院教师总数530人。其中,专任教师355人，从生产、科研单位聘请兼职教师127人，硕士或研究生以上学历170人;专任教师中，具有高级职称的教师占21%;兼职教师中，高级职称占36%;青年教师中，具有研究生以上学历的占55.23%;专业课教师中,具有“双师”素质的占70%。

　　学院全面实施素质教育，不断深化教育教学改革，近年来，我院学生在全国大学生电子设计大赛、全国大学生机械创新设计大赛、全国大学生数学建模竞赛、全国数控技能大赛、全国大学生英语竞赛等活动中有100余人次获奖，成绩列区内同类院校前列;毕业生就业率在95%以上，用人单位对毕业生综合评价的称职率达90%以上。

　　学院坚持产学研相结合，在致力于教学的同时，积极发挥科学研究和服务社会的办学功能。近年来，学校共承担国际合作项目2项，承担国家级项目10余项，省部级项目50余项，为广西水利事业发展和经济社会发展做出了突出贡献。

　　学院坚持以“服务行业，面向社会”办学思路，为广西经济社会和水利、电力行业建设发展服务，建校53年以来，已为广西经济社会发展培养了5万多名专业技术人才。

　　学院树立了“以质量谋生存，以规模求效益，以改革促发展，以特色创品牌”的办学理念，各项事业取得了显著成绩，是广西第一所获得国家教育部高职高专人才培养工作水平评估“优秀”等级院校，是全国水利高职教育示范院校建设单位、自治区高职教育示范院校，先后荣获全国水利系统文明单位、全国大学生社会实践活动先进单位、自治区职业教育攻坚示范性高等职业院校、全区职业教育先进单位、广西高校教书育人先进集体、广西高等学校教学改革与管理先进单位、广西高校先进基层党组织、全区普通高校毕业生就业工作先进集体、全区高职高专大学英语教学改革试点院校、广西自治区级文明单位、广西依法治校示范校、自治区高等学校安全文明校园、广西自治区卫生优秀学校、全区学生军训工作先进单位、广西高校校园文化建设优秀成果奖等一系列荣誉称号。

　　当前，学院抓住高等职业教育发展的历史性机遇，以创建全国水利高等职业教育示范院校、自治区示范性院校为目标，全面落实科学发展观，不断提高教育教学质量，努力把学院建设成一所立足水利行业，为广西区域经济和社会发展服务，多学科协调发展，区内一流的、国内有一定影响的、有特色、现代化、创新型、示范性高等职业学院。