酒店管理专业

　　专业特色：建立起以理论教学为基础，技能训练为重点，企业实用为方向的“2+1”人才培养模式，形成了高质量的专业教育体系。积极实践校企合作并探索校企合作新模式，以培养酒店业职业经理人才为方向，具有良好的专业发展前景。

　　主要课程：饭店管理概论、饭店前厅与客房运转、客房服务与管理、酒水与调酒技艺、饭店餐饮经营与运作，饭店英语，人力资源管理等。

　　主要实践：结合教学要求，组织学生到星级饭店、旅行社及相关服务性组织、旅游地进行专业实习(饭店服务与管理实习)，毕业实习等。

　　就业去向：主要到旅游涉外饭店，也可去物业管理及旅游管理有关部门工作。

　　学校简介

　　上海科学技术职业学院(简称上海科技学院)是经上海市人民政府批准、国家教育部备案的一所公办全日制高等职业技术学院，2007年5月通过教育部高职高专院校人才培养工作水平评估。

　　学院地处上海市有“国际汽车城”之称的嘉定城区。校园教学、生活设施齐全，绿树成荫，环境雅静。学院前身是建于1959年的“上海科技专科学校”。2003年学院被市教委列为“上海市示范性高等职业技术学院建设单位”，连续六年被评为“上海市文明单位”。2009年10月，学院在隆重举行了五十周年庆典之际，又绘制了学院未来发展的宏伟蓝图。

　　学院紧密结合上海国际汽车城建设发展的六大功能和上海电子通信产业建设发展的需要，设有通信与电子信息、计算机技术、汽车工程、经济与管理、人文与社会科学五个系，下设20个专业，目前在校高职生四千余人。

　　学院充分依托有关高校及中科院所属嘉定地区各科研院所高级人才齐集的优势，以教授、专家组成骨干教师队伍，现有专、兼任教师260余人，其中高级职称者70余人，讲师、工程师100余人。学院有现代化教学设施，先进的电子技术、数字技术、模拟电路、通信系统工程、计算机系统、汽车发动机、汽车拆装等实验、实训室。与上海市近百家企事业单位建立了紧密的合作关系。

　　学院将积极探索与高科技企业相结合、中外合作办学等多种培养高职人才的模式，聘请国内外专家、企业家对学院教学工作予以指导。同时，学院努力扩展国际交流，与多个国家和地区的教育机构、院校开展学术交流和教学合作，引进国外教师和优质教学资源，办学水平不断提升。