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成都艺术职业学院酒店管理专业

2010-11-26来源:酒店教育在线
成都艺术职业学院酒店管理专业

  酒店管理专业

  培养目标: 本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,系统掌握现代旅游与酒店管理专业理论知识和操作技能,具有较强的涉外能力和创新能力高级应用型专门人才。学生毕业后能胜任旅游与酒店相关企事业单位服务与管理等实际工作岗位需要,能从事餐旅业和餐旅产品的管理、营销与开发,现代酒店的组织、管理与服务以及担任旅游导游工作。

  专业基础及专业主干课程:基础英语、英语听力、英语口语、英语泛读、英美文化概况、旅行社管理、饭店前台与客房管理、导游业务、饭店餐饮管理、餐饮服务技术、旅游营销学、社交礼仪、普通话、卫生保健等。

  学校简介

  成都艺术职业学院是2002年4月经四川省人民政府批准成立、教育部备案、直属四川省教育厅领导的一所全日制民办普通高等职业院校。

  学院前身为组建于1999年的四川开元艺术学院。2000年9月与四川美术学院、四川师范大学联合办学,分别组建了四川美术学院成都分院、四川师范大学设计艺术学院,培养以设计艺术类专业为主的本、专科学生。2002年4月经省人民政府批准正式成立成都艺术职业学院,9月开始招生。截止2009年8月,学院全日制高职在校生3799人。2007年以后四川师范大学设计艺术学院继续接受普通“专生本”艺术设计专业本科生。

  我院现设有环境艺术系、视觉传达系、动画艺术系、音舞系、管理系、英语系、公共教学部7个教学系部。开设有环境艺术设计(含景观设计方向)、室内设计技术、艺术设计(含家具设计与制作、城市园林、软装饰设计、鞋类设计等专业方向)、广告设计与制作、服装设计、包装技术与设计(含印刷技术方向)、印刷技术、旅游工艺品设计与制作、动漫设计与制作、影视动画、计算机多媒体技术(网页设计方向)、游戏软件、音乐教育、音乐表演、舞蹈表演、建筑设计技术、工程造价、连锁经营管理、酒店管理、新闻采编与制作、社会体育(高尔夫运动管理方向、健身运动管理方向)、商务英语、旅游英语等24个专业。现有全日制在校生3799人。建校以来,我们始终坚持为行业、基层一线企业培养人才的服务面向,已输送了6届共3500多名毕业生,为我省文化创意产业和城市化建设的发展做出了应有的贡献。

  学院现有专兼职教师375人,其中专任教师154人,校内兼课教师31人,聘请来自行业、企业一线和高校专业实践经验丰富的校外兼职、兼课教师190人。

  经过不断的努力,办学条件的各项指标均达到教育部规定的标准。学院总占地面积516亩,建筑面积12.05万平方米,教学行政用房面积6.9万平方米,其中实验、实习、实训场所(含合作共建)、教学做一体化教室及附属用房面积4.08万平方米;学院总资产约1.63亿元,教学仪器设备总值1258万元;各类图书近30万册;有38个校内实验、实训场所,与企业合作共建2个校内实践教学基地、70个校外实习基地。多媒体教室21间,教学用计算机900多台。

  作为一所以设计艺术类专业为主体的高等职业院校,按照“以服务为宗旨、就业为导向、质量为核心、育人为根本,立足文化创意产业和城市化建设,探索校企合作、产学结合的发展途径,培养具有创新意识和艺术素养的,掌握专业基本理论知识,具有职业岗位需要的职业能力,能在基层一线企业从事技术工作,有职业生涯发展基础和自主创业能力的‘知识够用、实践会用、就业适用’高素质技能型人才”的办学指导思想,把保持和发挥专业化特色作为改革创新的出发点,贯彻“举校企合作旗、走产学结合路”的办学模式、培养模式改革方向,以加强内涵建设深化教育教学改革的核心,近二年来在校企合作、产学结合、服务社会等方面有了实质性的突破,实现了良好的经济效益和社会效益,实现了与学院规模相适应的招生就业“两旺”。 学院与多家人才交流中心建立了良好的合作关系,与百余家企、事业单位签订了顶岗实习、就业合作协议。凡是合格的毕业生,学院都负责推荐工作。近年,毕业生就业率都在95%以上, 07年达95.9%、08年达96.5%、09年达95.1%、2010年达到99%。多数毕业生在成都、重庆、北京、广州、厦门、杭州等大中城市的企、事业单位就业。学院进入了可持续发展的良好局面。

  目前,学院正瞄准国内同类高职示范院校水准,力争在高职设计教育领域中部分专业、课程建设上取得成效,打造数个设计艺术类特色专业,为创建示范性特色高职学院奠定坚实基础而努力奋斗。