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留学美国:旅游与酒店管理专业成为留学亮点

2009-03-11来源:酒店教育在线
  中国成功申办2008年北京奥运会和2010年上海世博会给酒店业发展带来新的机遇和动力,越来越多国际酒店集团进入中国,国内酒店集团也加速全国布点,酒店业高端人才的竞争将进入白热化程度。目前,已经有10多个国际

  中国成功申办2008年北京奥运会和2010年上海世博会给酒店业发展带来新的机遇和动力,越来越多国际酒店集团进入中国,国内酒店集团也加速全国布点,酒店业高端人才的竞争将进入白热化程度。目前,已经有10多个国际酒店管理集团抢滩中国,数十个世界酒店品牌在此同台竞争。

  以瑞士贝尔酒店为例,目前在中国拥有5家酒店,到2006年末,这个数字将达到40家。

  据北京市旅游局预计,三年内北京的酒店数量将达到800家,以年均7%的比例增长,三年内北京酒店市场的投入将超过250亿元。据不完全统计在未来10年内,将有1.2亿中国人到国外进行商务和观光旅游,每天将有800架次以上的飞机起降在各地机场,每晚全球将有3.6亿间酒店客房有客人入住。

  而对于有意赴美留学的中国学生来说,旅游与酒店管理专业也已成为全球最具潜力的专业。美国在酒店管理行业缺1.6万人,为了吸引年轻人加入酒店行业美国劳动部出资100万美金要求JWU大学做的项目,向高中生介绍高速发展的酒店行业并希望他们进入相关的大学学习。

  美国的酒店行业就业行情

  财务经理

  专业:财务(Accounting)、食品服务管理(财务方向)

  证书:CPA证书

  学位:学士学位

  薪水:4万到8万美金/每年

  Assistant catering manager(公共饮食助理经理)

  专业:烹饪艺术、食品服务管理

  学位:副学士 学士

  薪水:2.5万到4万美金/年

  Banquet manager hotel (宴会经理)

  薪水:3万到6万美金/年

  公共饮食销售经理

  专业:食品服务,饭店管理

  学位:学士

  薪水:3万到5万美金/年

  Chef instructor (厨师讲师)

  专业:Culinary Arts or Baking & Pastry Arts

  学位:学士

  薪水:3.5万到7.5万美金/年

  Clinical nutrition manager (实习营养经理)

  学位:硕士学位

  薪水:4万到7万美金/年

  Culinary manager 饮食经理

  专业:烹饪艺术,酒店管理,食品服务管理

  学位:学士

  薪水:2.5万到4.8万美金/年

  客户服务管理

  要求:高中毕业+GRE成绩

  薪水:2.5万到6万美金/年

  市场主管

  专业:市场、公共关系、运动(sports)或其他相关专业

  学位:学士

  薪水:3万3到5万七美金/年,最高达10万美金每年

  运营主管(酒店)

  专业:酒店管理、商务管理

  学位:学士

  薪水:7万到8万美金/年,最高12万到18万美金/年

  采购主管(食品服务)

  专业:食品服务管理

  学位:学士

  薪水:5万到10万美金/年

  培训主管(酒店)

  专业:人力资源、商务、酒店管理

  学位:学士

  薪水:6万到9万美金/美金

  设备管理经理

  食品服务主管

  专业:食品服务管理、会所管理、食品与营养、商务管理

  学位:学士

  薪水:3万到4万5美金/年

  食品服务经理

  专业:食品服务管理及相关专业

  学位:学士

  薪水:4万2到7万

  总经理(酒店)

  专业:商务管理、酒店服务管理

  学位:学士

  薪水:4万5到9万

  酒店销售市场经理

  专业:酒店管理,商务市场管理

  学位:学士

  薪水:5万到10万美金/年

  人力资源管理(酒店)

  专业:人力资源、商务管理

  学位: 学士

  薪水:4万4到6万美金/年