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分享经济对酒店和旅游专业教学有何影响?

2014-11-27来源:环球旅讯
酒店和旅游专业的学生的后学术生活中有多种职业和地点可以选择,无论他们选择了什么,分享经济都如影随形。

  酒店和旅游专业学生的后学术生活中有多种职业和地点可以选择,无论他们选择了什么,分享经济都如影随形。

  酒店专业课程并不会教学生如何做“分享经济的主人”,但随着Airbnb等网站的崛起,学生们会发现旅行者在住宿和客户体验方面有了更多选择。

  大学面临的困境是如何向学生解释行业中发生的变化。并且Airbnb能为酒店和旅游专业学生提供的职业选择仍不清晰,马萨诸塞大学阿姆赫斯特酒店学院院长Haemoon Oh表示。

  “分享经济还不够成熟,无法给学生提供明确的就业选择。”Oh说道。

  “尽管分享经济的规模可能很大,但给未来的毕业生提供的机会却很有限。分享经济将来可能会列入我们的教学课程,但目前还不是。分享经济的影响力越来越大。目前还没有任何专业课程研究分享经济,将来可能会有,但不会是最近。这取决于学生的就业机会。”

  Oh表示,Airbnb等分享经济网站还没有像其他酒店品牌一样出现在阿姆赫斯特的校园招聘会中。

  “金普顿酒店等精品酒店与分享经济有许多共性,”Oh说道,“我们发现学生对一些更有组织、更大型的精品酒店中提供的职业选择兴趣非常大。”

  学生们似乎并没有关注这些分享经济网站,Oh表示他们没有在课堂中对这些网站提问。不过,这个话题在一些课堂中还是有讨论过。

  “分享经济只是一种住宿理念,”Oh说道,“我们所教授的是不仅适用于Airbnb,还适用于所有酒店的理念。我们不需要单独教授Airbnb,这只是一个增长领域中的新产品。Airbnb需要形成系统,鼓励大学生成为领导者。”

  在伦敦、巴黎和纽约等全球热门旅游城市中,旅游业一直很发达,无论旅行者是住在酒店还是选择Airbnb的房屋。了解旅行者的住宿体验以及体验地点比任何时候都重要,而这些网站为学生提供了完美的范例,圣地亚哥州立大学旅游专业主任Carl Winston表示。

  “我们发起了关于这些网站的讨论,并且不断在讨论,”Winston说,“我认为我们需要在课堂中讨论这个话题的原因在于,当我们想到出租车行业时,这个行业是高度规范的,政府部门设置了许多阻碍。”

  “伴随分享经济的定价模式很有价值。在学术概念中我们称这些网站有‘易腐库存’,我们教给学生这些定价概念,并告诉他们出租车行业应该怎么做。”

  不像马萨诸塞州阿姆赫斯特酒店学院的学生,圣地亚哥州立大学的学生更热衷于讨论Airbnb等网站,Winston说道。

  “这些网站使得基本的经济概念以及如何在40个国家销售酒店房间解释起来更简单。但是假如和酒店主讨论的话,他们觉得这只是一种时尚,他们认为商务旅行者不会使用Airbnb。但是我知道不少商务旅行者都在使用Airbnb,并且很享受。”

  “学生们觉得这很酷,”Winston补充道,“这能帮助他们理解动态定价和收益管理,使得酒店和旅游的教学简单多了。Uber是最容易理解的,因为我们的学生使用得最多。”

  对于Oh所说的学生们并不想在Airbnb或HomeAway等公司工作,Winston表示同意,他认为这一领域还没有就业机会。Winston还表示他的同事们预测分享经济将占美国酒店住宿供应的1-3%。